Кратко об отличиях икры осетра и стерляди

Икра стерляди:

икра зернистая стерляди (красная крышка) серого цвета
она более нежная в плане посола
жесткость икринок более нежная, мягкая

Икра осетра:

икра зернистая осетра (желтая крышка) черно-зеленого цвета
более острая в плане посола
икринки жестче

Дата размещения: 9-12-2019, 20:19

Раздел: Советы на все случаи жизни

Рекомендуем посмотреть

Шашлык из осетрины Осетра обмыть, выпотрошить, отделить голову. Тушку освободить от шкуры и шипов. Для этого шкуру осетра обварить крутым кипятком и аккуратно снять острым ножом, сначала срезав шипы. Их нужно
Кулинарный тест Клуб Гурманов не предлагает продукцию, в качестве которой мы не уверены и которую мы не попробовали лично. Это один из «китов» нашей политики и нашего Дао, если хотите. В рамках настоящего
Где купить форель в Воронеже - ценителям настоящего вкуса В благородном семействе лососевых она находится на привилегированном положении. Фаворитка многих кулинаров и ценителей рыбной кухни отличается тонким вкусом и полезными свойствами, благодаря которым
Где купить осетра в Воронеже с гарантией качества Представитель царственного семейства осетровых по праву считается рыбой номер один в кулинарии. Изумительно вкусная и полезная осетрина - общепризнанный деликатес не только в России, но и за ее
Где купить красную икру в Воронеже от производителя Покупая красную икру в Воронеже, вы можете быть уверены в ее качестве. «Клуб гурманов» предлагает эксклюзивную рыбную продукцию от лучших поставщиков.