Пара классных рецептов на гриле

Полента с запеченной говядиной и тыквой на гриле

Из этого рецепта вы узнаете, как всего за десять минут можно приготовить поленту. Ещё двадцать минут понадобится на приготовление говядина и тыкву. Полноценный обед всего за полчаса у вас на столе!



✔ 100 грамм кукурузной муки;

✔ 30 мл сливок;

✔ кусочек сливочного масла;

✔ специи;

✔ оливковое масло;

✔ 200 грамм говядины;

✔ 50 грамм тыквы.

1. В сотейнике растопите сливочное масло. Быстро всыпьте муку и вымешайте с маслом. Добавьте тёплые сливки и хорошо размешайте, чтобы не было комков.
   
   
2. Говядину и тыкву нарежьте одинаковыми кусочками. Приправьте специями и оливковым маслом. На решётку выложите кусок говядины, а сверху тыкву. Отправьте на гриль готовиться (по десять минут с каждой из сторон), кстати приобрести гриль можно тут https://bbq24.com.ua/.
   
   
3. На тарелку выложите поленту, а рядом кусочки тыквы и говядины.

Полента на гриле с сыром Фета

Оригинальное блюдо европейской кухни вы сможете попробовать не только в ресторане, но и у себя дома. Для этого нужно лишь знать представленный рецепт.



✔ 100 грамм кукурузной муки;

✔ 20 грамм сливочного масла;

✔ 20 мл сливок;

✔ специи;

✔ мускатный орех;

✔ 50 грамм сыра Фета;

✔ базилик.

1. На сковороду выложите кусок сливочного масла. Постепенно всыпайте кукурузную муку и вымешивайте массу. Вливайте сливки и продолжайте мешать. Приправьте готовую поленту специями и мускатным орехом.
   
   
2. Из поленты сформируйте небольшие кубики. На каждый из них выложите немного сыра Фета. Сверху положите базилик.
   
   
3. Отправьте заготовку на решетку и жарьте на гриле не более трёх минут.

Дата размещения: 6-12-2018, 17:24