Чтобы сливочное масло долго оставалось свежим и в нем не началось развитие микроорганизмов, хранить его нужно правильно. Прежде всего – маслу противопоказана жара и прямой солнечный свет, потому что именно при таком хранении оно начинает портиться быстрее всего.
Медвежатина – достаточно экзотический вид дичи. В свободной продаже мясо этого крупного и свирепого хищника встречается крайне редко.
Молочные камни, образуются вследствие обызвествления хлопьев казеина и отложения в молочных ходах солей щелочноземельных металлов, к примеру, кальция и фосфора.
Полезное и экологически чистое мясо диких зверей и птиц, добываемых охотой, является традиционным деликатесом. В продаже дичь встречается крайне редко. Подобная эксклюзивность делает ее очень ценным и дорогим пищевым продуктом.
Представитель царственного семейства осетровых по праву считается рыбой номер один в кулинарии. Изумительно вкусная и полезная осетрина - общепризнанный деликатес не только в России, но и за ее пределами.
Палтусы - крупные рыбы семейства камбаловых, обитающие в северных морях. В магазинах чаще всего встречается четыре вида - белокорый палтус(Hippoglossus hippoglossus), черный или синекорый (Reinhardtius hippoglossoides), и два вида стрелозубых - азиатский (Atheresthes evermanni) и американский (Atheresthes stomia).
С давних времён мясо перепёлки считалось лечебным. Западные эскулапы рекомендовали употреблять перепелиное мясо для восстановления сил, при большой умственной и эмоциональной нагрузке. В восточной медицине мясо перепелов применялось для поддержания мужской силы.
Оказывается, витамином С богаты не только цитрусовые. В иван-чае его в несколько раз больше, нежели в сочном апельсине или в лимоне. Листочки иван-чая богаты каротиноидами, витаминами, особенно группы B, полисарахидами, флавоноидами, танином, органическими кислотами, пектинами, фитостеролами.
Запасы большинства видов камбал достаточно стабильны, но промысел ведется при помощи донных тралов и снюрреводов. Такой промысел обычно связан с тем, что в трал попадается много других рыб и беспозвоночных.
Рацион дикого кабана в лесу очень разнообразен. Эти животные питаются дарами природы и не упускают случая полакомиться овощами на сельскохозяйственных угодьях.
Чтобы сливочное масло долго оставалось свежим и в нем не началось развитие микроорганизмов, хранить его нужно правильно. Прежде всего – маслу противопоказана жара и прямой солнечный свет, потому что именно при таком хранении оно начинает портиться быстрее всего.
Молочные камни, образуются вследствие обызвествления хлопьев казеина и отложения в молочных ходах солей щелочноземельных металлов, к примеру, кальция и фосфора.
Полезное и экологически чистое мясо диких зверей и птиц, добываемых охотой, является традиционным деликатесом. В продаже дичь встречается крайне редко. Подобная эксклюзивность делает ее очень ценным и дорогим пищевым продуктом.
Палтусы - крупные рыбы семейства камбаловых, обитающие в северных морях. В магазинах чаще всего встречается четыре вида - белокорый палтус(Hippoglossus hippoglossus), черный или синекорый (Reinhardtius hippoglossoides), и два вида стрелозубых - азиатский (Atheresthes evermanni) и американский (Atheresthes stomia).
С давних времён мясо перепёлки считалось лечебным. Западные эскулапы рекомендовали употреблять перепелиное мясо для восстановления сил, при большой умственной и эмоциональной нагрузке. В восточной медицине мясо перепелов применялось для поддержания мужской силы.
Оказывается, витамином С богаты не только цитрусовые. В иван-чае его в несколько раз больше, нежели в сочном апельсине или в лимоне. Листочки иван-чая богаты каротиноидами, витаминами, особенно группы B, полисарахидами, флавоноидами, танином, органическими кислотами, пектинами, фитостеролами.
Рацион дикого кабана в лесу очень разнообразен. Эти животные питаются дарами природы и не упускают случая полакомиться овощами на сельскохозяйственных угодьях.
