Зеленые щи на бульоне из индейки
Положить индейку в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Дождаться закипания, уменьшить нагрев и снять пену. Почистить овощи.- Комментариев (0)
Коктейль «Московский мул»: авторское прочтение рецепта, события и слогана
И вот, в каком-то заштатном баре Лос-Анджелеса, за одной стойкой, оказались уставшие, но несломленные менеджеры компаний-производителей водки и имбирного пива - Джон Мартин и Джек Морган. Сидели они рядышком, каждый со своим напитком.- Комментариев (0)
Жареная колбаса
Надрезать колбасу с каждой стороны и выложить на сухую, разогретую на среднем огне чугунную сковороду. Жарить до румяной корочки - по пять минут с каждой стороны.- Комментариев (0)
Клюквенный соус - как сделать
Соусник поставить на огонь, добавить воду, апельсиновый сок, сахар и цедру. Дать закипеть.- Комментариев (0)
Кролик a`la russe
Свежего кролика дочищаем, моем и разделываем на куски (размороженного или лежалого замочить в воде с 1 ложкой уксуса на 2 часа). Для правильного приготовления блюда нужно чтобы куски уместились в чашу мультиварки в один слой.- Комментариев (0)
Хранение хлеба
Ржаной и пшеничный хлеба из цельной муки имеют увеличенный срок хранения. Но даже и они при неправильном хранении довольно быстро черствеют. Как увеличить срок годности хлеба?- Комментариев (0)
Что в цесарке такого хорошего?
Знаете ли вы домашнюю птицу, которая настолько близка к дикой природе, что круглый год может жить в условиях вольного содержания? Знаете ли вы птицу, которая обладает изысканным вкусом и является самым многообещающим гастрономическим открытием последнего времени?- Комментариев (0)
Чем полезен шоколад на меду?
Медики относят сахар и его заменители к продуктам, которые постепенно наносят вред здоровью человека.- Комментариев (0)
Шербет - восточная сладость с богатой историей
Некогда персидским словом «шарбат» назывался пряный напиток, который по преданию любила Шахеризада. За многовековую историю этот десерт немного изменился, и сегодня известно несколько его производных, в том числе, фруктовое мороженное «сорбе(т)» и сливочная помадка «шербет».- Комментариев (0)
Почему пастила называется «белёвской»?
Белёв - старинный русский город, расположенный на юго-западе Тульской области. Он считается ровесником Москвы потому что, так же как и столица впервые упоминается в летописи за 1147 год.- Комментариев (0)