Вкусный десерт: сказочное печенье
Эта статья расскажет о том, как приготовить сахарное печенье в виде съедобного мха. Иногда хочется порадовать гостей необычным угощением или приготовить оригинальный десерт на праздничный стол. Таким угощением может стать сахарное печенье, напоминающее зеленый мох.
Сахарное печенье можно легко приготовить своими руками. Эта работа совсем несложная.
Необходимые продукты и кухонные принадлежности:
• готовое сдобное тесто;
• краситель пищевой зеленого цвета;
• пергаментная бумага для выпечки;
• ложка для перемешивания;
• кухонная лопатка;
• скалка.
• готовое сдобное тесто;
• краситель пищевой зеленого цвета;
• пергаментная бумага для выпечки;
• ложка для перемешивания;
• кухонная лопатка;
• скалка.
Технология приготовления печенья:
1. Приготовить и застелить противень пергаментной бумагой.
2. Включить и разогреть духовку.
3. Выложить тесто в миску, добавить щепотку пищевого красителя и перемешать деревянной ложкой. Тесто должно быть изумрудного цвета, как натуральный мох.
4. Тесто выложить небольшими шариками на противень и размазать лопаткой тонким слоем по пергаменту. Лепешки должны получиться неодинаковой толщины с неровными краями.
5. Противень с лепешками поместить в горячую духовку и выпекать примерно минут пятнадцать.
6. Вынуть печенье, когда подрумянятся края лепешек.
7. Когда лепешки остынут, перевернуть их нижней стороной вверх.
8. Одну из лепешек раскрошить скалкой.
9. Обсыпать печенье мелкими крошками.
Готовое печенье будет напоминать настоящий мох. Им можно украсить торт или подать печенье в качестве оригинального угощения.
Дата размещения: 1-07-2016, 18:56
- Раздел: Хозяюшка